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作為冰淇淋行業(yè)生態(tài)供應(yīng)鏈中最重要的一環(huán)（冰柜供應(yīng)商），為了讓冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)切身感受到星星冷鏈從“賣單一產(chǎn)品”向提供“產(chǎn)品+內(nèi)容+服務(wù)”的整體解決方案轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)踐成效，特?cái)y手中國(guó)焙烤食品糖制品協(xié)會(huì)舉辦中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)理事擴(kuò)大會(huì)議，并邀請(qǐng)與會(huì)代表現(xiàn)場(chǎng)參觀公司智能工廠。
近期，由中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)主辦、星星冷鏈獨(dú)家承辦的2021年中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)理事擴(kuò)大會(huì)議在浙江臺(tái)州希爾頓酒店成功舉辦。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)/中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)朱念琳、國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張帥、中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)/內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司冷飲事業(yè)部總經(jīng)理武翔、浙江星星冷鏈集成股份有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗挠乱约皝碜匀珖?guó)冷凍飲品行業(yè)相關(guān)企業(yè)、科研院校、媒體等70多個(gè)單位100余名代表出席了會(huì)議。
此次會(huì)議匯聚了包括伊利、蒙牛、聯(lián)合利華、八喜、雀巢、明治、五豐、德氏等100余名中國(guó)冰淇淋行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表，可謂是一場(chǎng)冰淇淋行業(yè)的論壇盛會(huì)。
本次會(huì)議由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張帥主持。
楊總對(duì)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)內(nèi)相關(guān)單位同仁在百忙之中，為共商冷凍飲品的未來發(fā)展齊聚臺(tái)州，表示了歡迎與感謝，并對(duì)本次大會(huì)的順利召開表達(dá)了美好祝愿。
朱念琳?qǐng)?zhí)行理事長(zhǎng)對(duì)參會(huì)代表的到來表示歡迎，并對(duì)與會(huì)代表對(duì)協(xié)會(huì)工作的支持，對(duì)行業(yè)的發(fā)展表示感謝。
國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君作了關(guān)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》的專題報(bào)告。
星星冷鏈總經(jīng)理?xiàng)钗挠伦髁恕吨腔酃糙A，生態(tài)共享》專題報(bào)告，楊總介紹到隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)、智能終端通訊設(shè)備的全面普及，信息技術(shù)、人工智能等的快速發(fā)展，星星冷鏈緊跟時(shí)代潮流，確立了數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略，開啟了從“單一制冷產(chǎn)品”向“冷鏈生態(tài)化產(chǎn)業(yè)”、從“賣單一制冷產(chǎn)品”向提供“產(chǎn)品+內(nèi)容+服務(wù)”的整體解決方案、從制造價(jià)值向“制造價(jià)值+平臺(tái)價(jià)值+數(shù)據(jù)價(jià)值”盈利模式的變革與轉(zhuǎn)型升級(jí)、從傳統(tǒng)制造業(yè)向服務(wù)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，力爭(zhēng)成為全球一流的冷鏈生態(tài)企業(yè)。
凱度消費(fèi)者指數(shù)中國(guó)新客戶拓展群總監(jiān)秦怡作了《后疫情時(shí)代冰品增長(zhǎng)新機(jī)會(huì)》的專題報(bào)告。
江蘇生食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院劉園作了《冷凍飲品中單核細(xì)胞增生李斯特菌風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作簡(jiǎn)介》的專題報(bào)告。
技術(shù)法規(guī)委員會(huì)作了《相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)情況》的專題報(bào)告。
秘書處圍繞2020年冷凍飲品行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、2020年工作總結(jié)和2021年工作要點(diǎn)等方面向參會(huì)代表進(jìn)行了匯報(bào)。
會(huì)上，由專業(yè)委員會(huì)秘書處提議并經(jīng)理事會(huì)表決，通過浙江星星冷鏈集成股份有限公司為中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)理事的提議。
最后，與會(huì)代表暢所欲言，就目前行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)狀進(jìn)行了積極的討論。參會(huì)人員熱情洋溢，分享了自家企業(yè)目前的現(xiàn)狀和存在的問題，互相交換對(duì)行業(yè)和企業(yè)的意見和建議，為行業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策。會(huì)議取得圓滿成功。
本次會(huì)議由星星冷鏈獨(dú)家承辦。星星冷鏈深耕制冷行業(yè)30余載，根據(jù)“產(chǎn)地預(yù)冷-冷鏈運(yùn)輸-終端用戶儲(chǔ)存”全冷鏈戰(zhàn)略部署，構(gòu)建形成了涵蓋冷庫(kù)、冷鏈機(jī)組、移動(dòng)冷箱、商用冷柜、商廚冷鏈、商超冷鏈、新零售智能冷鏈設(shè)備、醫(yī)用冷鏈、家用冷柜（冰箱）等完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，基本實(shí)現(xiàn)了生鮮產(chǎn)品從田頭到餐桌全冷鏈保鮮的生態(tài)化產(chǎn)業(yè)布局。如今，星星商用冷柜市場(chǎng)份額超40%，被工信部授予“制造業(yè)單項(xiàng)冠軍”，其中公司自主研發(fā)的智能資產(chǎn)管理系統(tǒng)、自動(dòng)售賣機(jī)以及快速化霜柜等技術(shù)也是冰淇淋行業(yè)冰柜供應(yīng)商中的佼佼者，在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
